Speisen in unserem rustikalen deutschen Restaurant in Mainz

Bei uns finden Sie die wohl leckersten Schälrippchen der Region. Sie werden in unserer geheimen Marinade eingelegt und später mit einer Honig-BBQ-Sauce karamellisiert. Je nach Hunger erhalten Sie bei uns die Spare Ribs in den Größen L bis XXL.

Unsere leckeren Knusperschnitzel mit hausgemachter Panade werden in gewürztem Ei paniert und in der Pfanne mit Margarine goldgelb gebacken. Nach Wiener Art gibt es dazu Brot und Salat.

Weitere Highlights aus unserer kleinen, aber feinen Küche sind die „escht Meenzer Fleischworsch“, unser hausgemachtes Chili con carne, unsere „Riesenrindscurryworscht“ mit hausgemachter Currysauce oder unser hausgemachter Baumeistergulasch. Geschmack und Qualität haben für uns stets oberste Priorität, weswegen unsere ausgebildeten Köche alle Gerichte handwerklich und liebevoll zubereiten.

Unser Fleisch beziehen wir von einer zertifizierten Metzgerei und jedes Gericht wird passend zu unserem eiskalt und frisch gezapften flüssigen Gold zubereitet. Natürlich finden Sie in unserer Speisekarte auch leckere vegetarische Gerichte, frische Salate und Soft-Drinks.